Mis recetas express

Patatas con especias:

-Se pelan y se cortan en dados no muy grandes, ponemos un chorrito de aceite y especias (a mi me gusta poner perejil, oregano y tomillo) un poco de sal y removemos para mezclar todo bien, el micro a toda potencia y unos 10 o 15min hasta que queden blandas por dentro y listo! a mi me gusta comerlas con mayonesa o ajoaceite.

-Tambien puedes hacerlo con las patatas enteras con piel bien limpias y las pinchas por varios sitios y quedan como hervidas y con mas sabor y en unos 5 minutos estan.




Bizcocho en taza:

4 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de harina
2 cucharadas de cacao o lo que tengáis disponible
1 huevo
3 cucharadas de leche
3 cucharadas de aceite

Se hace en una taza grande, sobre todo que sea alta por lo que sube...(tambien sirve un molde de silicona)

Se mezclan en la taza el azúcar, la harina y el cacao. Se añade el huevo, la leche y el aceite. Con una cuchara se revuelve todo bien (sin exagerar). De 2 a 3 minutos al microondas depende de la potencia y listo... más fácil y rápido imposible.

Sube bastante, por encima de la taza, pero no llegar a caer.
Esperar a que se asiente y baje un poco antes de sacarlo.

Variaciones: con un poquito de nescafé mezclado con el resto de los polvos. Yogurt en lugar de la leche o batidos de sabores, esencia de vaillina, etc...
Tamien se puede poner una cucharada mas de harina y no poner cacao o poner frutos secos o fruta.

Y por encima, algo de helado o cubrirlo con nocilla, salsa de chocolate, sirope de fresa o con leche condensada. ^^